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BILOBA

Cocina Internacional

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Bienvenidos a Biloba

Situado en el corazón de Granada, ofrece un espacio moderno y versátil con dos salones interiores que combinan mesas altas y bajas, además de una acogedora terraza preparada para cualquier clima. Su propuesta gastronómica mezcla sabores de los cinco continentes, destacando una cocina contemporánea, desenfadada y centrada en la calidad. Perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria única y vibrante

BILOBA carta - menú

sugiere cocina
Canelón de pato

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pastas

Precio:

12,90€

Canelón de pato

Con melaza de naranja dulce

Alérgenos

sugiere cocina
Ensalada de queso de cabra y helado de mango

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Ensaladas

Precio:

13,90€

Ensalada de queso de cabra y helado de mango

Con tomate, mango y aguacate

Alérgenos

sugiere cocina
Carrillera de cerdo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

16,90€

Carrillera de cerdo

Con curry amarillo y bimi

Alérgenos

sugiere cocina
Wok de verduras

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Vegetariano

Precio:

13,90€

Wok de verduras

Con kimchi, sobre cama de queso azul

Alérgenos

Burrata inyectada en pesto

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

14,90€

Burrata inyectada en pesto

Con tomate y mezclum

Alérgenos

Ensalada Toscana

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Ensaladas

Precio:

13,90€

Ensalada Toscana

Lechugas, tomate cherry, queso gorgonzola, cebolla frita, crispy bacon y pollo a la brasa, vinagreta de orégano y sésamo

Alérgenos

Salmorejo tradicional

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

9,.90€

Salmorejo tradicional

Con lascas de parmesano y crujiente de maíz frito

Alérgenos

Ensalada Sureña

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Ensaladas

Precio:

13,90€

Ensalada Sureña

Con pollo rebozado, cebolla frita y salsa de miel y mostaza

Alérgenos

Croquetas de jamón

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

13,90€

Croquetas de jamón

Crujientes y con mayonesa demiglace

Alérgenos

Croquetas de espinacas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

13,90€

Croquetas de espinacas

Con queso parmesano y crema de gorgonzola

Alérgenos

Gyozas fritas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

14,50€

Gyozas fritas

De pollo y verduras con sirope de frutas de la pasión

Alérgenos

Taco gaditano (2uds.)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

11,00€

Taco gaditano (2uds.)

Con tartar de atún en emulsión koreana y aguacate

Alérgenos

Pan Bao (2ud)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

11,90€

Pan Bao (2ud)

Relleno de pulled pork, cheddar ahumado, cebolla frita y cebollino picado

Alérgenos

Torta de Inés Rosales

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

12,90€

Torta de Inés Rosales

Guacamole, pico de Gallo, salmón en yuzu y mango

Alérgenos

Pops de pollo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

13,00€

Pops de pollo

Rebozados en panko y kimchinesa HALAL

Alérgenos

Lasagna estilo Mombai

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pastas

Precio:

16,90€

Lasagna estilo Mombai

Con bechamel de coco y cardamomo HALAL

Alérgenos

Setas shiitake

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Raciones

Precio:

15,50€

Setas shiitake

Sobre parmentier de patata, huevo a baja temperatura, jamón y aceite de trufa

Alérgenos

Pastela moruna

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Raciones

Precio:

13,90€

Pastela moruna

HALAL

Alérgenos

Falso risotto

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Arroces

Precio:

16,50€

Falso risotto

De calamar en su tinta con mayonesa de ajo y grana padano

Alérgenos

Tartar de salmón

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

17,90€

Tartar de salmón

Kimchi, aguacate y salsa de coco

Alérgenos

Biloba con gambones

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Raciones

Precio:

15,50€

Biloba con gambones

Parmentier de patata con gambones y huevo a baja temperatura

Alérgenos

Ensaladilla japonesa

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Ensaladas

Precio:

13,90€

Ensaladilla japonesa

Con patata, edamame, atún y una cremosa mayonesa japonesa de Kimchi y Teriyaki

Alérgenos

Tabla de quesos

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Queso

Precio:

22,00€

Tabla de quesos

Queso de tetilla ahumado, queso azul asturiano, Idiazábal y parmesano

Alérgenos

Jamón ibérico de cebo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Jamón

Precio:

23,00€

Jamón ibérico de cebo

Tomahawk de cerdo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

22,00€

Tomahawk de cerdo

Tataki de vaca vieja

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

18,90€

Tataki de vaca vieja

Con mayonesa demi-glace y crema de trufa negra HALAL

Alérgenos

Pluma ibérica 250 gr

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

26,00€

Pluma ibérica 250 gr

Entrecot de ternera 300gr

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Carnes

Precio:

26,00€

Entrecot de ternera 300gr

servidas con mayonesa demiglace, patatas y verduras

Alérgenos

Salmón teriyaki al horno

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

23,00€

Salmón teriyaki al horno

Acompañado de arroz chao fan

Alérgenos

Burrito de ternera

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

14,00€

Burrito de ternera

Burrito de ternera. Con picante

Alérgenos

Torrija caramelizada

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Postres

Precio:

7,50€

Torrija caramelizada

De pan brioche con helado de caramelo salado y sopa de dulce de leche

Alérgenos

Tarta de queso

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Postres

Precio:

7,50€

Tarta de queso

Nuestra versión de la tarta de queso al horno

Alérgenos

Crema de Tiramisú de chocolate blanco

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Postres

Precio:

7,50€

Crema de Tiramisú de chocolate blanco

Con chutney de fresas y crujiente de galleta cookie

Alérgenos

Campana de chocolate edición GOLD

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Postres

Precio:

9,90€

Campana de chocolate edición GOLD

Con frambuesa liofilizada. Recomendado para 2 personas

Alérgenos

Piña Colada

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,50€

Piña Colada

Piña, ron blanco, batida de coco

Valentina

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,50€

Valentina

Gin, frambuesa, limón y huevo

Kong

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

9,50€

Kong

Ron Brugal, coco, lychee y vainilla

Bad Monkey

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

9,50€

Bad Monkey

Vodka, puré de fruta de la pasión y Passoa

Aperol Spritz

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Aperol Spritz

El clásico cocktail de aperitivo con aperol, soda y cava.

Raspberry Spritz

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Raspberry Spritz

Versión renovada del Aperol Spritz que añade frambuesa, limón y ginebra

Hugo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Hugo

Con St. Germain. El cocktail más refrescante gracias a sus gajos de lima y menta fresca

Mojito Cubano Tradicional

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Mojito Cubano Tradicional

Hierbabuena, lima, limón, ron blanco y soda

Mojito

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Mojito

Hierbabuena, lima, limón, ron tostado, soda, angostura y un sabor: original, fresa, fruta de la pasión, frambuesa o coco

Margarita Frozen

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Margarita Frozen

Limón, tequila, triple seco

Caipirinha

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Caipirinha

Lima, limón, cachaça

Black Caipiroska

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Black Caipiroska

Lima, limón, vodka negro

Daiquiri Frozen

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Daiquiri Frozen

Limón, ron blanco y un sabor (Original, Fresa, Limón, Fruta de la pasión, Frambuesa o Coco)

Espresso Martini

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Espresso Martini

Vodka, café expreso, licor de café

Fragaria

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Fragaria

Fresa, piña, melocotón y limón SIN ALCOHOL

Piña colada sin

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Piña colada sin

Piña fresca, limón y leche condensada SIN ALCOHOL

Mojito sin

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Mojito sin

Hierbabuena, lima, limón, soda y un sabor: original, fresa, fruta de la pasión, frambuesa o coco. SIN ALCOHOL

Ginger sin

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Ginger sin

Piña, lima, coco y jengibre SIN ALCOHOL

Daiquiri Frozen Sin

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Bebidas

Precio:

8,00€

Daiquiri Frozen Sin

Limón, agua con gas y un sabor (Original, Fresa, Limón, Fruta de la pasión, Frambuesa o Coco) SIN ALCOHOL

Restaurante
BILOBA
C. San Pedro Mártir, 2, Centro, 18009 Granada, España
Horarios
Todos los días
13:00 H -
- 16:00 H
20:00 H -
- 00:00 H
Viernes
13:00 H -
- 01:00 H
Sábado
13:00 H -
- 01:00 H
Domingo
13:00 H -
- 00:00 H