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El Mercader Granada

El Mercader

Cocina Fusión

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El mercader Granada

El Mercader Granada, casa de vinos, en el centro de Granada

El Mercader Granada, situado a solo 15 minutos a pie de la Alhambra y 2 minutos de la Catedral de Granada, El Mercader Granada destaca como un lugar imprescindible para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Sus platos excepcionales y una selección de vinos cuidadosamente recomendada te sorprenderán. Con un ambiente tranquilo, acogedor y un trato amabilísimo, es ideal para crear momentos memorables. Te recomendamos reservar con antelación para asegurarte de disfrutar de este rincón tan especial.

El Mercader carta - menú

Milhojas de manzana y queso de cabra

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

4
Entrantes

Precio:

13,50€

Milhojas de manzana y queso de cabra

y reducción al P.X.

Ensalada de garbanzos fritos, pipas de calabazas y vinagreta de pimientón

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

4
Ensaladas

Precio:

12,50€

Ensalada de garbanzos fritos, pipas de calabazas y vinagreta de pimientón

Ensalada de  espinacas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Ensaladas

Precio:

14,00€

Ensalada de espinacas

con bacon, queso azul, nueces y vinagreta de pera caramelizada

Paté casero al vino oloroso

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

2
Entrantes

Precio:

12,50€

Paté casero al vino oloroso

Huevos revueltos

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

12,50€

Huevos revueltos

con sesos, cebolleta y pimiento verde

Risoto de seta con aceite de trufa

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Arroces/ Entrantes

Precio:

14,00€

Risoto de seta con aceite de trufa

Esparragos trigueros

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

2
Entrantes

Precio:

15,00€

Esparragos trigueros

con sardinas ahumadas, romescu y parmesano

Atún en escabeche suave de citrico con salmorejo de maíz

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

2
Entrantes/ Pescados

Precio:

15,50€

Atún en escabeche suave de citrico con salmorejo de maíz

Manitas de cerdo (deshuesada) con langostinos

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Entrantes

Precio:

16,00€

Manitas de cerdo (deshuesada) con langostinos

Molleja de cordero

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Carnes/ Entrantes

Precio:

16,00€

Molleja de cordero

con crema de ajo negro y sal de gambas

Wok de pulpo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Pescados

Precio:

18,00€

Wok de pulpo

con fideos asiáticos, verduras y leche de coco

Wok de presa ibérica

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

18,00€

Wok de presa ibérica

con fideos asiáticos, verdura y leche de coco

Bacalao gratinato con costra nefra y romescu

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Pescados

Precio:

18,50€

Bacalao gratinato con costra nefra y romescu

Cococha de bacalao

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

18,50€

Cococha de bacalao

con crema de alcachofa y torrezno de panceta

Atún a la plancha y confitura agridulce de soja

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

18,50€

Atún a la plancha y confitura agridulce de soja

Tataki de atún con mahonesa de wasabi

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Pescados

Precio:

18,50€

Tataki de atún con mahonesa de wasabi

Salmón

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

18,50€

Salmón

con crema de hinojo, y salsa de manzana verde y albahaca

Cordero libanés

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

18,00€

Cordero libanés

con yogurt, menta y cuscús

Presa ibérica de montanera con mojo picón

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

21,00€

Presa ibérica de montanera con mojo picón

Lengua de vaca

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

18,00€

Lengua de vaca

a baja temperatura, puré de calabaza, y reducción de vino tinto con ciruelas pasas

Lasaña de ciervo con bechamel de trufa

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pastas

Precio:

18,50€

Lasaña de ciervo con bechamel de trufa

M;agret de pato

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

19,50€

M;agret de pato

con piña a la mostaza y salsa de fresa y curry rojo

Entrecot de vaca vieja (45 días de maduración)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Carnes

Precio:

22,50€

Entrecot de vaca vieja (45 días de maduración)

con salsa de puerros y queso ahumado

Restaurante
El Mercader
C. Imprenta, 2, Albaicín, 18010 Granada, España
Horarios
Miércoles
13:00 H -
- 16:00 H
Lunes-Martes Cerrado