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RESTAURANTE ESTRELLAS DE SAN NICOLAS

Cocina Cocina de mercado

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Tradición y creatividad

Disfruta de la majestuosa Alhambra mientras saboreas platos elaborados con productos frescos y de temporada. Combina la esencia de la tradición granadina con la creatividad contemporánea, presentando una carta que evoluciona con cada estación. Sus propuestas gastronómicas, hechas con ingredientes locales de primera calidad, están diseñadas para conquistar hasta los paladares más exigentes. Un lugar donde cada comida se convierte en un deleite inolvidable para los sentidos.

RESTAURANTE ESTRELLAS DE SAN NICOLAS carta - menú

Ensaladilla de Patata con Alistados, Piparras y Torrezno

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Entrantes

Precio:

15,50€

Ensaladilla de Patata con Alistados, Piparras y Torrezno

Potato Russian Salad with Red Prawns, Piparras & Torrezno

Alérgenos

Ensalada con Jamón de Pato, Vinagreta de Higo-Mango, Avellanas Tostadas e Higos Confitados

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

18,00€

Ensalada con Jamón de Pato, Vinagreta de Higo-Mango, Avellanas Tostadas e Higos Confitados

Salad with Duck Ham, Fig-Mango Vinaigrette, Toasted Hazelnuts & Candied Figs

Alérgenos

Kumatos Asados con Crema de Queso Tierno de Cabra y Cecina de Angus Extra

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

16,50€

Kumatos Asados con Crema de Queso Tierno de Cabra y Cecina de Angus Extra

Roasted Kumato Tomatoes with Soft Goat Cheese Cream & Angus Cow Jerky

Alérgenos

Terrina de Foie Hecho en Casa, con tostas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

21,00€

Terrina de Foie Hecho en Casa, con tostas

Homemade Foie Terrine with toasts

Alérgenos

Cecina de Angus Extra con Salaillas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

18,00€

Cecina de Angus Extra con Salaillas

Extra Angus Cow Jerky with Salaillas Bread & Extra Virgin Olive Oil (80 gr)

Alérgenos

Caviar de Riofrío Tradicional (30 gr)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

105,00€

Caviar de Riofrío Tradicional (30 gr)

Traditional Riofrío Caviar (30 gr)

Alérgenos

Carpaccio de Tomate de Nuestra Costa con Aguacate y Anguila Ahumada

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Entrantes

Precio:

16,50€

Carpaccio de Tomate de Nuestra Costa con Aguacate y Anguila Ahumada

Our Coast Tomato Carpaccio with Avocado & Smoked Eel

Alérgenos

Tartar de Corvina con Ají de Pimiento Rojo y Crema de Manzana Ácida

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

18,50€

Tartar de Corvina con Ají de Pimiento Rojo y Crema de Manzana Ácida

Corvina Tartare with Red Pepper Chili & Sour Apple Cream

Alérgenos

Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

18,50€

Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco

Scallop Carpaccio with Tomato Tartare, Dates & Coconut Ajoblanco

Alérgenos

Coca de Quisquillas de Motril con Crema de Aguacate y Mahonesa de Lima

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

15,50€

Coca de Quisquillas de Motril con Crema de Aguacate y Mahonesa de Lima

Motril Quisquillas Coca with Avocado Cream & Lime Mayonnaise

Alérgenos

Dados de Salmón Gravlax sobre Crudité de Verduras al Aroma de Hierbabuena

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

17,50€

Dados de Salmón Gravlax sobre Crudité de Verduras al Aroma de Hierbabuena

Diced Salmon Gravlax on Vegetable Crudite with Peppermint Aroma

Alérgenos

Vieiras Soasadas con Cremoso de Coliflor y Caviar de Riofrío (4 Und)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

24,50€

Vieiras Soasadas con Cremoso de Coliflor y Caviar de Riofrío (4 Und)

Seared Scallops with Creamy Cauliflower & Riofrio Caviar

Alérgenos

Arroz meloso de Perdiz con Foie Fresco y Trufa Fresca Rayada

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Arroces/ Entrantes

Precio:

25,00€

Arroz meloso de Perdiz con Foie Fresco y Trufa Fresca Rayada

Croquetas Cremosas de Centollo con Erizo de Mar y de Vacío de ternera con Mahonesa de Trufa

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes

Precio:

16,00€

Croquetas Cremosas de Centollo con Erizo de Mar y de Vacío de ternera con Mahonesa de Trufa

Creamy Croquettes of Crab with Sea Urchin & Flank Steak with Truffle Mayonnaise

Alérgenos

Pulpo a la Brasa sobre Falso Arroz Negro y Alioli de Amontillado

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

2
Pescados

Precio:

26,00€

Pulpo a la Brasa sobre Falso Arroz Negro y Alioli de Amontillado

Grilled Octopus on False Black Rice & Amontillado Aioli

Alérgenos

Alcachofas salteadas con crema de queso Payoyo

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes/ Vegetariano

Precio:

21,50€

Alcachofas salteadas con crema de queso Payoyo

Sautéed Artichokes with Payoyo Cheese Cream

Alérgenos

Puerros Confitados con toque de Brasa y Mahonesa de Romesco Flameada

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Entrantes/ Vegetariano

Precio:

14,00€

Puerros Confitados con toque de Brasa y Mahonesa de Romesco Flameada

Alérgenos

Ortiguillas sobre Crema de Apionabo con Velo de Panceta Ibérica y Chicharrón Ahumado (8 Und)

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

2
Entrantes

Precio:

18,75€

Ortiguillas sobre Crema de Apionabo con Velo de Panceta Ibérica y Chicharrón Ahumado (8 Und)

Ortiguillas on Celeriac Cream with Iberian Bacon & Smoked Chicharron

Alérgenos

Corvina Asada a la Espalda y Jugo de Roteña

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

1
Pescados

Precio:

24,00€

Corvina Asada a la Espalda y Jugo de Roteña

oasted Corvina with Fried Garlic- Chilli & Roteña Juice

Alérgenos

Lomo de Mero Asado en su propio Jugo y Papas Arrugás

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

25,00€

Lomo de Mero Asado en su propio Jugo y Papas Arrugás

Roasted Grouper Loin in its own Juice & Wrinkle Potatoes

Alérgenos

Lomo de Bacalao con Hummus de Pimientos Choriceros y Salsa de Espinacas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

25,00€

Lomo de Bacalao con Hummus de Pimientos Choriceros y Salsa de Espinacas

Cod Loin with Pepper Hummus & Spinach Sauce

Alérgenos

Ventresca de Atún Rojo de Almadraba sobre Ajoblanco de Canela y Lima

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Pescados

Precio:

34,00€

Ventresca de Atún Rojo de Almadraba sobre Ajoblanco de Canela y Lima

Red Tuna Belly of Almadraba on Cinnamon & Lime Ajoblanco

Alérgenos

Lingote de Cordero en su Jugo con Crema de Maíz y Taboulé con verduras

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

26,00€

Lingote de Cordero en su Jugo con Crema de Maíz y Taboulé con verduras

Lamb ingot in its juice with Creamed Corn & Vegetable Tabbouleh with Vegetables

Alérgenos

Milhojas de Rabo de Toro con Panceta Ibérica sobre Crema de Boniato Asado

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

25,50€

Milhojas de Rabo de Toro con Panceta Ibérica sobre Crema de Boniato Asado

Oxtail Millefeuille with Iberian Bacon on Roasted Sweet Potato Cream

Ribeye (Ojo de Bife) de Novillo Angus con Patatas Risoladas

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Carnes

Precio:

27,50€

Ribeye (Ojo de Bife) de Novillo Angus con Patatas Risoladas

Angus Steer Ribeye with Rissole Potatoes

Auténtico Yogur Artesano con Tierra de Café y Espuma de Naranja Sanguina

✸ Los precios pueden sufrir variaciones.

Postres

Precio:

9,00€

Auténtico Yogur Artesano con Tierra de Café y Espuma de Naranja Sanguina

Authentic Artisan Yogurt with Coffee Crumble & Blood Orange Foam

Alérgenos

Restaurante
RESTAURANTE ESTRELLAS DE SAN NICOLAS
Cjón. Atarazana, 1, Albaicín, 18010 Granada, España
Horarios
Todos los días
13:00 H -
- 15:30 H
19:00 H -
- 22:30 H